芷江明山石雕，以采用芷江明山之石而得名。早在八百多年前，明山石雕就已载入史册。芷江明山石雕分布较广，尤以芷江镇、木叶溪乡、五郎溪乡、麻缨塘乡、岩桥乡、罗旧镇、竹坪铺乡、土桥乡、碧涌镇、大垅乡等乡镇分布为甚。此外，怀化、新晃、麻阳及贵州等地均有分布。明山石雕种类繁多。有建筑石雕，祭祀石雕、宗教石雕、防御石雕、牌坊石雕、碑塔石雕、桥亭石雕、园林石雕等。明山石雕的内容丰富，涉及面广，形成了多元明山石雕文化。明山石雕，被誉为世间奇雕。自南宋以来，明山石雕技艺日益成熟，方法日趋完善。其技法有：平刻、线刻、浅雕、阳雕、阴雕、圆雕、浮雕、镂空等。2014年，该项目被列入第四批国家级非物质文化遗产代表作名录。