金健米业股份有限公司是由总公司独家发起，同时向社会公开募集股份设立的股份有限公司，设立时的总股本为15000万股 ,其中：1998年1月12日经湖南省人民政府以湘政函（1998）2号文件批准，由总公司作为独家发起人，以其下属深圳潇湘米业公司、常德植物油公司、常德市面粉公司、常德市金海实业公司、临澧合口油脂化工厂经评估确认后的净资产折为10000万股；1998年3月29日，经证监会证监发（1998）39号和证监发（1998）40号文件批准，公司向社会公众公开发行人民币普通股5000万股。

公司于1998年4月在上海证券交易所上市，是我国粮食系统的第一家上市公司。是我国粮食系统率先跻身资本市场的企业，是首批农业产业化国家重点龙头企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、国家水稻工程优质米示范基地、农业部稻米工程研发分中心、中国粮油企业100强、中国大米加工企业50强。

公司积极探索现代农业产业化经营模式，以“中国主食营养专家”为企业追求，努力打造从田园到餐桌的大农业产业链，立足高起点、高标准走新型工业化路子，实现了从传统农业粗加工向粮油食品精深加工的根本性转变，“金健”牌精米、面条双双成为行业中综合评分第一的“中国名牌产品”，“金健”商标成为了“中国驰名商标”。强大的品牌优势树立了公司高端产品的市场形象，成为了面向全国中高端市场的强势品牌产品，甚至走出国门出口到欧盟、日本、韩国和中东地区，迈向了国际市场。

公司以优质粮油深度开发和新型健康食品研制为发展方向，坚持农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式，经过十四年的发展，形成了以粮油食品精深加工为主业，药业和房地产业为辅业的多元化产业格局。公司下辖13家分子公司，主要产品有大米、面粉、面条、植物油、米粉、牛奶、大输液等，“金健”牌大米、面条为“中国名牌产品”，“金健”牌面粉、植物油、液态奶、大输液为“湖南省名牌产品”。金健产品拥有较高的市场知名度和美誉度，以大米为产品龙头构筑了面向全国的营销网络平台，产品覆盖了全国所有省份85%以上的大中城市市场，米粉、面条和软塑输液出口美国、欧盟、日本、韩国、东南亚和中东地区。

公司拥有“企业博士后工作站”、“省级技术中心”、“农业部稻米工程研发分中心”和“湖南省稻米工程技术中心”等科研平台，与国内多家科研院所强强联合，先后承担了20多项国家级、省级“九五”、“十五”、“十一五”、“十二五”科研项目及863计划项目，取得了系列重要成果，特别是在稻米深加工领域处于国际先进水平，获得了5项“国家科技进步二等奖”。

公司将以“让生活更美好”为企业使命，积极把握国家发展现代农业的历史机遇，加快培植优势产业，增强企业核心竞争力，把公司建设成为国内一流的农业产业化上市公司。