美食第四届网络文化节湖湘地理大美网络巡展

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湘潭九大特色美食

在湘潭有这样一句名言“龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上飘，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑”。湘潭不仅能吃到特色小吃，还可以娶到砣砣妹子。今天长沙顶正小吃培训学校不是介绍湘潭妹子的，而是盘点湘潭有哪些特色小吃。...

湘潭灯芯糕始产于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。湘潭灯芯糕传统副食特产，条状、洁白、滑润，以形似灯芯并能点燃而得名。1915年参加巴拿马国际博览会并获奖，名扬四...

草菇焗乳鸽

　配　料：　　　　主料：乳鸽1只（约500克）。　　　　配料：配料：草菇100克，大葱。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、香油、花生油。　　　　制作方法：　　　　1、将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色...

红煨水鱼裙边

　　　水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。　　　　水鱼可以红烧，也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是：将...

水饺豆沙馅饼

水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷。其制作方法也较为特别，先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状；水饺皮周围...

　【原　料】　　　　干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7.5克、冰糖40克、桂花卤2克。　　　　【制作过程】　　　　将于莲子倒入沸水中，加食碱，用竹帚搅打去皮。沥去碱水，再换沸水，加食用...

　　灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有...

简介湘黄鸡，是产于湖南的黄鸡，又称三黄鸡，湘黄鸡以三黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为主要标志。体形大小适中，结构匀称，因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名，湘黄鸡的药用价值较高，能补虚损，健...

简介灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后...

韶山毛家菜因毛主席而名气海内外，如今在北京、广州、湖南等地均有毛家菜馆。现今除了经营毛主席生前爱吃的一些家常菜外, 还不断推出了适合各种口味的特色菜。毛家菜馆经营各种湖南老家腊味，土特产。如剁椒鱼...

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天门山的美与极限运动结下不解之缘。2014年10月，第三届翼装飞行世界锦标赛在张......【详细】

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被誉为“珍稀植物的王国、野生动物的天堂、天人合一的绿洲”...

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