苗族人一般会在冬日里吃到烤糯粑，糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表皮微微隆起，此时将表皮弄破，会有一股白气升腾，可见内里雪白，拿在手里软乎乎的，此时可就别太心急，以免烫了口舌。一般在街边可以吃到。