近日，武冈和旺食品有限公司利用纯天然绿色食品葛根生产的“仰康源”牌八宝粥被一辆辆货车运往张家界、长沙、广州等大中城市。该产品自今年元月上市以来，深受消费者亲睐，目前已远销全国各大城市，公司年产值可达到4000万元。

据了解，坐落于武冈市大甸乡的和旺食品有限公司成立于2005年。近年来，该公司利用葛根具有“绿色、天然、营养、健康”、葛粉有“美容粉”和“长寿粉”之美誉的特点，采取“公司+基地+农户”的运作模式，建立6000多亩的葛根生产基地。为了提高农产品附加值，公司近年来不断加大科研力度，在原有生产“众泰”牌（湖南省著名商标）纯葛根粉、葛根面等系列产品的基础上，去年邀请中南大学、湖南农大、邵阳食品研究院的专家教授进行“葛根八宝粥”技术攻关，产品经过反复试验于2014年底通过国家食品药品监督管理总局QS认证，2015年元月份正式投产上市。

2015年6月3日，公司携葛根粉、红薯粉、葛根八宝粥等产品参加在香港举行的“邵品入港”对接洽谈会，因口感好，绿色无污染而吸引了众多香港餐饮界企业的目光，并受到了与会人员的大加赞赏。目前，公司生产的“仰康源”葛根八宝粥日产能力已达5万罐，并在香港、广州、上海、长沙等城市发展经销商20多家，市场前景十分看好。